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お気楽なポタポタ

楽しいと思えることはシアワセ。写真と共にお届けします。

ハーブ  

チコリ
チコリ(キク科)  NikonD70s AFマクロ60mm

チコリ・・・軟白の若葉はほろ苦くサラダに。根は煎ってハーブコーヒーとして利用(と書かれていた)

また出たよ「軟白」。柔らかく若いっていう意味なのだろうか?
ハーブコーヒーって、あるの?ハーブティーの間違いじゃないかと思ってしまう。だって、フレーバーコーヒーなら分かるけど、ハーブのコーヒーよ?聞いたことないな私は。

ハーブ園の書くことだから、きっと一部の愛好家達の間では有り得ることなのかもしれない。でも、コーヒーはコーヒー豆から挽いたものを頂きたいなぁ。根を煎ってコーヒーになるのだろうか?

ハーブって嫌いじゃないけど、好き嫌いはどうしても出てくる植物ね。香りが好きかどうかだからね。

夏はどーしても「ミント」なのだ私は。クソ暑い中ではあの爽やかさは欠かせない。だから、ミントティーがあったら熱いの頂きますね。モロッコの思い出だから少し砂糖を入れたりしたら、もっと良いかも。

モロッコ・チュニジアでは甘いミントティーが非常に美味しく、あれがふるまわれたら途端に旅の疲れも吹っ飛ぶのさっ
コメント

No title

『軟白』で検索するとネギばかり出てきますね。
アスパラとかもありました。
日光に当てないで白く柔らかく栽培することなのかしら???

以前読んだ本にタンポポのコーヒーってのもありましたよ。
豆でも根っこでも焙煎して淹れればコーヒーになるんでしょうか???

と、疑問ばかりですな(^^;

私はハーブはそれほどスキではありませんi-229

前のテンプレートはちと不完全だったかもですね。
削除していただいてありがとうi-80
お手数おかけしました。

キメラ #1M5/isGQ | URL
2008/07/31 20:39 | edit

色々調べてくれたのですね

「軟白」のニュアンスは何となくキメラさんが調べて下さったのでも気持ち分かる気がしますね。「柔らかく若い」が近いんでしょうな。どうもありがとう!!参考になりましたv-410

タンポポのコーヒーですかぁ。世の中何が起こってもコーヒーは頂こうと思えば手に入るってことかしら?香りに構わずって感じだろうけど・・・v-395

ハーブは本当によりけりですね。
眠りにはラベンダーと相場が決まっているようですが、かえって臭くって眠れないんですけど・・・v-39

テンプレート元に戻して正解かしら?
でも花は可愛いです。可憐花のハーブは見ていても楽しいものですv-290

サラーム #Y5bG4cvA | URL
2008/07/31 22:16 | edit

No title

8月になりましたね。
クソ暑い時は、スゥーなミントは、清涼感がありそう。
一雨あっても、焼け石に水状態な日々です。
暖かい飲み物は、身体に優しいですよね・・・って
ハーブティーには、余り縁の無い生活しています。
我家では30分のアロマオイルを毎晩焚くのですが、これもハーブ系です。
ゴキブリも居なくなるとの事・・・今の所出てこない。
そんなの焚いて、身体に良いのか?・・・な、夏の夜です。
ラベンダーって、何となくトイレの芳香剤みたいで、
きっと私も臭くて眠れない(笑)。

ライム・ポトス #- | URL
2008/08/01 00:45 | edit

もう8月ですね

あれよと言う間に8月突入です。
中東ばかり歩いていたのですが、向こうの人はどんなに暑くても熱いお茶を飲みます。私も50度近い所で熱~いお茶頂きましたけど、その方が身体に負担がかからず休まりました。驚きでしたよv-508

ライム・ポトスさんはアロマオイルですか。焚いたこと無いですが、何だか暑い夜には気分的に良さそう。空気が柔らかくなるような感じ?(予想だけど)。
え?それでゴキちゃん退治にもなるのですか?まぁ一石二鳥じゃないですか。

ハーブも使い方次第ってところでしょうか。

サラーム #Y5bG4cvA | URL
2008/08/01 08:52 | edit

No title

チコリの花きれいてな色ですね

素敵なお写真です、

ryuji_s1 #.FTrCIao | URL
2008/08/15 10:26 | edit

ナルホド!

ryujiさん
ブログを見せて頂いて「チコリ」ってそう言えば確かに料理で使われるモノだと今頃になって気付きました!
食べるチコリは白くてシャキシャキしているけど花だと思っていましたが、種類が違うのかしら?
おお!ブログって素晴らしい。
全く別角度からの見方を教えて頂けるのもブログの強みですか(ただの無知のせい?)?
どうも有難うございましたv-10

サラーム #Y5bG4cvA | URL
2008/08/15 19:31 | edit

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